FLAN DE HUEVO

FLAN DE HUEVO 

         Ingredientes:


     cuatro huevos

     1/2 de leche si es,leche entera mejor,

      ocho cucharadas de azucar, mas tres cucharadas mas

   
        Realizacion:

     Hacemos el caramelo en la flanera con las tres cucharadas de azucar y
     una de agua,con cuidado de que no se pase ,porque amargara si se quema,

     Encendemos el horno, ponemos dentro un recipiente,con tres dedos de agua
     que valla calentandose. Mientras hacemos el flan.

     Con la batidora mezclamos, cuatro huevos,las ocho cucharadas de azucar
     y el medio litro de leche, lo batimos bien.

     Lo bolcamos en la flanera, con el caramelo dentro, lo llevamos al horno para      que cueza al baño maria, trascurrido cicuenta minutos, apagamos el horno
     pero no lo sacamos  en un ratito hasta que se enfrie un poco